Pratique traditionnelle à visée explicitement thérapeutique, parfois très ancienne fondée sur l’utilisation de plantes selon les vertus découvertes empiriquement. Selon l’OMS, cette phytothérapie est considérée comme une médecine traditionnelle. C’est le plus souvent une médecine non conventionnelle du fait de l’absence d’études cliniques systématiques.